Kategorie: Praxistipps

Vanillezucker, Backpulver usw. sind mit ein paar Zutaten ganz leicht selbst gemacht.

Früchte sind gesund. Besonders wenn sie aus dem eigenen Garten kommen.

Im Thermomix lassen sich 2 bis 8 Eiweiß zu Eischnee verarbeiten. Eventuell musst du dabei die Rührze…

Wasser, Mehl, Salz. Diese Zutaten reichen, um eines der ältesten Brote zu backen.

Mit der Funktion Reis kochen zauberst du in Nu eine gesunde Beilage oder ein warmes Frühstück.

Die Kartoffel ist eine unscheinbare und doch unverwüstliche Knolle, die sogar noch in Höhen von 2000…

Schon in den alten Veden, aber auch in modernen Lehrbüchern wird Milch als Wundernahrung gepriesen u…

Seit Hummus und Falafel in den letzten Jahren an Bekanntheit gewonnen haben, wird auch bei uns die K…

„Es gibt fünf Elemente: Erde, Luft, Feuer, Wasser und Knoblauch.“

Was im Garten oder auch auf dem kleinsten Balkon nicht fehlen darf, sind Kräuter.

Hülsenfrüchte gibt es fast wie Sand am Meer auf dem Markt. Insgesamt sind es ca. 50 verschiedene Sor…

Müssen Mandeln geschält werden? Nach dem Ayurveda – ja. Die gute Nachricht ist: Du kannst zum …

In Cookidoo oder im Zaubertopf gibt es unzählige Rezepte für Marmeladen.  

Reis ist das meist-verzehrte Getreide der Welt. In der TCM wie im Ayurveda gilt der Reisbrei als bes…

Reissuppe reinigt den Darm, regelt die Verdauung, schmeißt den Schleim aus deinem System – dam…

Der Sommer kann kommen!

Scones sind kleine, luftige Brötchen/ Kuchen, die schon um 1500 in Schottland bekannt waren.

Ghee ist ein gesundes Fett, das seit Ayurveda auch bei uns mehr Bekanntheit erlangt hat, weil es ein…

Die einfachste Verwertungsmöglichkeit des bei der Milchherstellung übrig gebliebenen Mandel- bzw. Nu…

Die ultimative Würze, immer zur Hand, vegan und ohne Geschmacksverstärker.

Wenn im Sommer die Zitronen im Nachbarland Italien reif sind, dann ist es Zeit, sie für den Winter h…

Gut und Böse. Entweder für oder gegen. Alles wird in unserer Gesellschaft in diesen Raster gepresst.…