Flohsamen in eine Tasse mit heißem Wasser geben. 10 Min. quellen lassen.
Apfel in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
1 Apfel
Dinkel, Wasser, Gewürze, gequollenen Flohsamen zugeben und 10 Min./ 98°C/ Stufe 1 (bei Flocken 15 Min.) weich kochen.
100 g Urdinkelschrot, 300-400 g Wasser*, ½-1 TL Zimt, 1 Msp. Galgant, 1 Msp. Bertram, 1 TL Flohsamen ganz
In die Schüsseln füllen und noch 5 Min. zugedeckt stehen und quellen lassen.
Nach Belieben mit Honig, Mandeln und etwas frisch gepresster Zitrone verfeinern.
1 TL Honig, frisch gepresste Zitrone, 1 EL gehackte Mandeln