Honig, Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 4 Min./ 80°C/ Stufe 1 schmelzen. Auf 60° abkühlen lassen.
250 g Honig, 100 g Zucker, 75 g Butter
Ei, Mehl, Natron, und Gewürzkeks-Mischpulver zugeben und 1 Min./ Teigstufe vermischen.
1 Ei, 500 g Mehl, 1 TL Natron, 3 TL Hildegard-Gewürzskekspulver, 1 Prise Salz
Teig ausrollen, Formen ausstechen. Sollte er zu weich sein, in Frischhaltefolie wickeln und kurz in den Kühlschrank legen.
Bei 180°C für 10-15 Minuten backen, bis die Lebkuchen fest, aber in der Mitte noch weich sind. Nach Belieben dekorieren.