Gedünstetes Gemüse mit Reis
Ertrag: 1 Portion
Zutaten
- 100-150 g saisonales Gemüse in mundgerechten Stücken (nach Geschmack)
- 15 g Wasser
- 50 g gekochter Reis vom Vortag
- Kräutersalz
- Pfeffer
- Kräuter gehackt (nach Belieben)
Zubereitung
- Gemüse, Wasser, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 6 Min./ 120°C/ Linkslauf/ Rührstufe dünsten.100-150 g saisonales Gemüse in mundgerechten Stücken, 15 g Wasser, Kräutersalz, Pfeffer
- Reis dazu geben und weitere 3 Min./ 98°C/ Linkslauf/ Rührstufe vermischen.50 g gekochter Reis vom Vortag
- Mit gehackten Kräutern servieren.Kräuter gehackt
Notizen
Wenn du es gehaltvoller magst:
Schritt 1: 1 Zwiebel in den Mixtopf geben und 4 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt 2: 20 g Öl hinzufügen und 3 Min./ 120°/ Stufe 1 dünsten.
Schritt 3: weiter wie im Rezept oben