Sesamsoße
Schnelle Soße zu gegrilltem Gemüse, Fleisch oder auch Falafel.
Ertrag: 4 Portionen
ACHTUNG: Bitte bei Erhöhung der Portionenmenge auf die Gesamtfüllmenge deines Mixtopfes sowie auf eine ev. Anpassung der Kochzeit achten!
Zutaten
- 125 g Sesampaste (Tahini)
- 200 g Joghurt oder Kefir
- ½ TL Knoblauchflocken
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Petersilie gehackt
- 1 Msp Paprikapulver edelsüß
- 1 Msp. Chilipulver oder Cayennepfeffer
- 1 Msp. Kreuzkümmel
Zubereitung
- Alles zusammen in eine Schüssel geben und kräftig durchrühren.125 g Sesampaste (Tahini), 200 g Joghurt oder Kefir, ½ TL Knoblauchflocken, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Petersilie gehackt, 1 Msp Paprikapulver edelsüß, 1 Msp. Chilipulver oder Cayennepfeffer, 1 Msp. Kreuzkümmel