Pastinaken (Baby) Brei
Zutaten
- 100 g Pastinake (geschält, in Stücken)
- 400 g Wasser
- 8 g Rapsöl
Zubereitung
- Pastinake in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in den Gareinsatz geben.100 g Pastinake
- Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und die Möhren 15 Min./ Varoma/ Stufe 1 garen.400 g Wasser
- Gareinsatz entnehmen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen.
- 70 -100 g Garflüssigkeit (je nach gewünschter Breikonsistenz), gegartes Gemüse und Öl in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pürieren. (Alternativ: 1 Min./ Modus Pürieren)8 g Rapsöl
Notizen
HINWEIS: Pastinaken schmecken ähnlich süß wie Karotten, lockern aber im Gegensatz dazu den Stuhl eher auf.