Mai 24, 2023Januar 11, 2024Gesundes & Energetisches Kartoffeltag Kartoffeln zeichnen sich wie Reis durch einen hohen Kalium- und Ballaststoffanteil aus, weshalb sie die Darmtätigkeit fördern und auch entwässernd […]
Mai 19, 2023Januar 31, 2024Gesundes & Energetisches, Praxistipps Kichererbsen Seit Hummus und Falafel in den letzten Jahren an Bekanntheit gewonnen haben, wird auch bei uns die Kichererbse wohlwollender betrachtet. […]
Mai 16, 2023Januar 31, 2024Gesundes & Energetisches Vom sauren Kraut Dass Sauerkraut als Proviant der Seefahrer Skorbut verhinderte, weiß jedes Kind. Dass es aber gekocht (nicht zer-kocht!) noch mehr Vitamin […]
Mai 9, 2023Januar 31, 2024Gesundes & Energetisches, Praxistipps Linsen Hülsenfrüchte gibt es fast wie Sand am Meer auf dem Markt. Insgesamt sind es ca. 50 verschiedene Sorten, zu denen […]
April 28, 2023Juni 7, 2023Gesundes & Energetisches Apfel An apple a day keeps the doctor away. Ein Apfel am Tag, mit dem Doktor kein Plag.